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2010.07.2921:51

7/29(木) 鯖の揚げ煮とトロロかけご飯

鯖の揚げ煮。

PAP_1440.jpg

ほんとは かたくり粉をつけてカラッと揚げ、甘辛いお醤油でグツグツ♪するつもりだったけど、
かたくり粉が無くて 小麦粉で。。。
あの…かたくり粉がトロ~っとしたのがよかったんですけどねー( ̄▽ ̄;

PAP_1438.jpg

暑い日は食欲がなくなる。。。って言うけど 我が家の住人は夏も関係なく食欲旺盛♪
でも…今日は雨上がりのムシムシした1日で、本当に暑い1日でした。
ほんのちょっと 夏バテ気分。

んで…さっぱりと トロロかけご飯が食べたくて 今夜は長いもをスリスリ♪
ご飯にぶっかけて ズルズル。。。っといただきましたー◎
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とろろかけご飯

トロロかけご飯、私も大好きです。
家では普通のお米ですが、店屋では麦飯が出るときがあります。
トロロと麦は相性が良いですね。

夫は少し変わっているのか、ご飯の上にかけようとしないのですよ。
別々に食べるんです。納豆もそうです。卵もです。
あれでは美味しさ半減と思いますが、言う事を聞きません。

Re: とろろかけご飯

>かみさんへ

へぇ~。。。ご主人は別々に食べるんだぁ~。
うちの旦那さんも昨日は別々に食べていました。。っていうか、
とろろをとろろのまま ビールのおつまみのようにして食べていました。

んで 『 ご飯は? 』 『 いらない。 』 
同じですねー◎

でも 卵かけご飯は大好き。 たっぷりかけて お醤油もタップリ!
ズルズル。。と食べます。

それにしても、夏の暑い日は とろろかけご飯だけでもいいくらい。
うちでは たまーに麦をまぜたご飯を炊きます。
とろろ用にというわけではありませんが あのホロホロとした感触が好きです。
数合のお米に混ぜて炊く小袋があるので 便利ですよ。
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2008年7月 ~ 2010年12月

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